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あとは上がるだけ↑

チビ、時々バイクのち猫

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焼き肉ちゃーはぁーん。の話。

久々、料理カテゴリでblogを書いてみます。先日、友達にレシピを教えてもらって、ちょっと挑戦してみました。焼き肉チャーハン。つか、前にお店で食べた事があって、「すげ美味い!!」って思ったんだけど、何となく細かい味が何の調味料なのか解らなくて断念してたんですよねorz店のとは違ったけど、結構おいしかったので、メモ的に載せてみる。*材料*(2~3人前)牛細切れ:2~300g玉ねぎ:4分の1卵:一個にんにく:チュー...
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オレンジジャムの話。

厳密に言うとオレンジではありませんけど。河内晩柑ですけど。「愛媛県民みかんにうるさい」と言われるとその通りなので、オレンジにしておきました。(ぇえさらに言うと、マーマレードは皮が入ったものです。(関係ない)私、マーマレード苦手なのですよねorz今日は、朝から電気の上まで掃除しました。前の住人が、背が高かったからなのか、電灯(上からぶら下がってるお部屋の電気です)を、さらに上に紐で引っ張ると言う暴挙に...
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パン作ってみた話。

ベーグルです。食べたくなったので、買おうと思ったんですが、「そういえば、パンは作ったことないよなぁ」なんて思い立って作ってみました^^意外に発酵うまくいったなぁ…。でも、棘のようなものがいっぱい。これはアレデスかね?尖がっちゃった中学生と理解して良いのでしょうか?パンがグレたと思わずにはいられないのです…。(涙)……嘘です。二次発酵中に乾燥をふぜぐために被せた布がくっついて、どーにもこーにも戻らなくなっ...
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